Se estiver com tempo e gostar de apreciar a paisagem através de estradas montanhosas, terá várias e surpreendentes opções. Em Paredes de Coura encontrará a natureza em estado puro conservada pela Homem, com uma variedade de paisagens e lugares magníficos. É uma terra inquieta, aventureira, corajosa, com variedade cultural, que aposta na economia e na preservação da natureza. Paredes de Coura não dececiona quem a visita e é, sem margem para dúvidas, um dos mais belos locais de Portugal para visitar em qualquer altura do ano.

Ali é possível tomar um refrescante banho nas águas límpidas do Rio Coura, caminhar nas suas margens, apanhar sol no relvado sem fim, passear ou simplesmente contemplar a beleza do local e ouvir os sons da natureza. A beleza e quietude do local deixam os visitantes deslumbrados

É o habitat privilegiado de espécies únicas como o lobo-ibérico, a salamandra-lusitânica, a víbora-de-seoane e a toupeira-de-água. No total, estão identificadas neste reduto natural 188 espécies de vertebrados e 439 espécies de flora.
É um lugar mágico, uma floresta encantada. Há nela um espírito de lugar, uma aura de conto de fadas, pela exuberância das cores, pela intensidade dos cheiros, pela profundidade do silêncio da natureza. Visitá-la é lançar um encanto aos seus sentidos.
Por lá é imperiosa a passagem pela Colónia Agrícola de Chã de Lamas, implantada na década de 1960, e pelo Centro de Educação e Interpretação Ambiental (CEIA) do Corno do Bico.
Poderá, ainda, alcançar o miradouro do Corno do Bico, com imponentes 883 metros de altitude.

É uma das maiores atracções naturais de Portugal, pela rara e impressionante beleza paisagística, pelo valor ecológico e etnográfico e pela variedade de fauna (íbex-ibéricos, corços, garranos, lobos, aves de rapina) e flora (pinheiros, teixos, castanheiros, carvalhos e várias plantas medicinais). Estende-se desde a serra do Gerês, a Sul, passando pela serra da Peneda até à fronteira espanhola. No parque situam-se dois importantes centros de peregrinação, o Santuário de Nossa Senhora da Peneda, réplica do santuário do Bom Jesus de Braga, e o de São Bento da Porta Aberta, local de grande devoção popular. O Santuário de Nossa Senhora da Peneda, fica na aldeia de Gavieira – Arcos de Valdevez, que dista cerca de 60 quilómetros das Casas Viriatus.

Ligado a esta tradição, que remonta à fundação da cidade no século IX, destaca-se a catedral de Santiago de fachada barroca, que alberga o túmulo de Santiago Maior, um dos apóstolos de Jesus Cristo. A visita a esse túmulo marca o fim da peregrinação, cujos percursos, os chamados Caminhos de Santiago ou Via Láctea, se estendem por toda a Europa Ocidental ao longo de milhares de quilómetros. O centro histórico (cidade velha) está incluído na lista de Património Mundial da UNESCO.

Tem 3 trilhos pedestres, sinalizados, em locais emblemáticos (Corno de Bico, Alto de Morrões e Marcos Miliários), mas em breve terá mais 14 trilhos temáticos e a Couralogia que incluirá percursos pedestres com o Rio Coura como pano de fundo. Na zona há empresas dedicadas às atividades na natureza. Os miradouros são também um spot imperdível no concelho, nomeadamente o Miradouro do Alto de São Silvestre.